cupcakes sin gluten
Post date: Mar 15, 2016 7:41:21 PM
Hola chicas! hoy os traigo una receta a petición especial, de cupckes recordar que yo hago las recetas sin gluten y que solo tenéis que poner los ingredientes con gluten.
Receta para las magdalenas
INGREDIENTES:
100 gr de mantequilla
100 gr de azúcar
2 huevos
100 gr de harina sin gluten
1 cucharada de levadura en polvo sin gluten
virutas de chocolate
ralladura de limón
MODO DE PREPARACIÓN:
Ponemos en el amasador la mantequilla junto al azúcar hasta conseguir una crema suave y esponjosa
añadir la cascara de limón mezclar bien e ir añadiendo los huevos de uno en uno sin dejar de batir.
Mezclar la harina sin gluten con la levadura sin gluten e ir incorporando a la mezcla anterior poco a poco.
llenar los cuencos 2/3 partes de masa, colocar chocolate en trozo por encima de las cupcakes, poner en el horno en la mitad durante 20 minutos a 170 grados con el horno precalentado.
Para el decorado yo utilizo una crema de azúcar de vainilla a la que le doy color con los colorante de diferentes colores y otra de chocolate, yo utilizo la marca betty crocker, la podéis comprar en cualquier supermercado y es sin gluten, con un tarro se pueden preparar hasta 32 cupcakes. También se pueden decorar con masa fundant masa de azúcar.
XO
Hi girls! Today I bring you a recipe on special request, of cupckes I remember that gluten-free recipes and you only have to put the ingredients with gluten.
Recipe for cupcakes
INGREDIENTS:
100 g butter
100 g sugar
2 eggs
100 g flour gluten
1 tablespoon baking powder without gluten
Chocolate chips
grated lemon rind
PREPARATION:
We put in the blender the butter sugar until smooth and fluffy cream
add lemon peel mix well and adding the eggs one at a time while beating.
Mix flour with baking gluten gluten and incorporate into the mixture gradually.
fill 2/3 of dough bowls, place chocolate in piece over the cupcakes, put in the oven in half for 20 minutes at 170 degrees in preheated oven.
For the decoration I use a cream vanilla sugar which give color with dye different colors and another of chocolate, I use the brand Betty Crocker, the can buy at any supermarket and is gluten free with a jar they can be prepared up to 32 cupcakes. They can also be decorated with mass fundant sugar mass.
XO